餐厨垃圾处理设备由自动加料装置、破碎系统、压榨系统、油水分离、混合系统、生物降解系统、电控系统、加热系统、除臭系统组成。食物垃圾经分拣后进入轨道输送带，通过输送带输送至剪切破碎装置，食物垃圾被切碎成小颗粒和团块。餐厨垃圾经过剪切、破碎后进入螺旋挤压脱水装置。粉碎机用于粉碎普通餐厨垃圾的骨壳，使骨壳等硬质垃圾容易进行微生物发酵，快速减少垃圾，实现资源化利用，实现了垃圾的合理处理。

　　餐厨垃圾处理设备的应用领域：主要用于居民区、酒店、食堂、美食街等餐饮场所餐厨垃圾的现场处理和餐厨垃圾处理厂的集中处理。该设备的主要优点如下：

　　1、加工速度快，分解效率高，气味小，4-24小时还原率90%左右。

　　2、它可以较多的应用于室内和室外。适用于-20℃～+50℃的温度范围。

　　3、规格齐全，单日加工能力从300公斤到10吨不等；稳定性好，工艺成熟，使用时间长；自动化、智能化，不需要专人进行看管。

　　4、双轴金属粉碎机用于分解餐厨垃圾，大骨头容易折断。

　　5、车厢温度、进风温度、进风量、混合速度可调。

　　6、整机由标准件、模块化组件和设备单元组成，科学合理，便于规模化生产，安装方便，拆卸方便，使用方便，维护方便。

　　7、整机采用节能设计：线性控制，加热效率高；热量回收；节能搅拌系统；防结块设计。

　　餐厨垃圾经餐厨垃圾处理设备破碎脱水后，由自动加料装置倒入发酵仓。在高温好氧微生物的作用下，餐厨垃圾经过24小时发酵后可加工成有机肥料。发酵过程中产生的废气可通过设备的除臭系统进行处理。将处理后的有机肥用于农作物种植，为花草施肥，形成了良好的资源重复利用。