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餐厨垃圾处理设备对环境保护的益处
- 2020-06-19-

  餐厨垃圾处理设备能为环境做出什么贡献?餐厨废物是社会中垃圾的重要组成部分。居民区、餐饮服务业和其他的企事业单位食堂是产生餐厨废物的主要场所。总的来说,食品加工过程中产生的食物残渣称为厨余残渣,主要由菜叶和果皮组成,碳水化合物含量高;而食用后的食物残渣称为“泔水”,主要由淀粉、蛋白质和脂肪组成,同时还表现出含盐量和游离脂肪含量高、含水量高、易被微生物利用和降解的特点。

  目前的处理方向主要有填埋、焚烧和生物还原。卫生填埋是一种经济、成熟的填埋方法,其成本较高,需要大量的前期投资。生物肥料生产和发电是理想的解决方案,但面临着投资难的问题。目前,简单可行的方法从源头上控制餐厨废物高速增加的趋势。一方面餐厨废物分类回收能减少垃圾总量,另一方面也要控制餐厨肥沃对城市产生的有害影响。因此,如何对餐厨废物进行资源化、减量化处理,是摆在餐厨垃圾处理设备制造商面前的迫切问题。

  现在的餐厨剩余物中含有多种动物肉类,如果用于制作饲料等,同类动物食用容易引起口蹄疫等疾病,从而传播到居民身上并造成危害;垃圾填埋由于其含水量高,容易产生大量渗滤液,污染地下水;而制作肥料时,生产过程中臭气溢出,影响周围的生活环境;厌氧处理可产生大量沼气,沼气是一种清洁可重复利用能源,可用于发电和燃料,由于系统全封闭,没有味道,因此,餐厨垃圾处理设备餐厌氧工艺是未来的发展方向。

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