餐厨垃圾处理设备以厨余垃圾为原料，经高温粉碎消毒，达到综合消毒、无害化处理标准，设备运行正常。

　　1.餐厨垃圾处理设备结构简单、重量轻，能迅速解决厨房垃圾堆积造成的空气和环境污染问题。它能在短时间内杀死病原菌及其卵，防止病毒传播，净化环境。把垃圾变成好东西，设备处理后，厨余垃圾和原料可直接返场达标，产生经济效益。

　　2.发酵肥产品含氮、磷、钾。它们是植物生长所需的介质和微量元素。它们可以增加当地作物的有机含量，还可以通过措施提高产量，增强农业生产的信心。

　　3.调节土壤pH值，促进土壤有益的微繁殖，恢复土壤活力，改善土壤物理性质，软化土壤。

　　4.有利于土壤通风排水，促进根茎发育，增加土壤负电荷，提高阳离子交换能力；

　　5.肥效长，供应稳定，肥料平衡，提高作物抗逆性，改善品质，提高作物产量；

　　餐厨垃圾的主要成分是可降解有机物，其中含有少量在收集过程中掺杂的不可降解无机物。

　　餐厨垃圾处理设备的一般处理工艺是先制浆，即将餐厨垃圾中的有机物粉碎，与液体部分混合成有机浆料，然后进行生物降解处理（好氧和厌氧发酵），制成有机肥料。在制浆过程中，应分离无机物，防止无机废物混入有机物，污染发酵有机肥。在厌氧发酵过程中，这些无机废物会漂浮在发酵罐内物料的顶部，形成干盖，这会影响发酵过程，还会给发酵罐的清洗带来麻烦。餐厨垃圾分餐饮垃圾和厨余垃圾，在目前的生活污染物中占大多数，由于其含大量水分，有机物、油脂等，一直是个处理难题。