餐厨垃圾处理设备以厨余垃圾为原料，经粉碎、高温灭菌，达到综合消毒、无害化处理标准。本实用新型简单方便，能迅速处理厨余堆放造成的空气污染和环境污染问题，能在短时间内杀死病原微生物和虫卵，避免病毒传播，净化环境，变废为宝，厨余垃圾经餐厨垃圾处理设备处理后，有机肥原料或直接返回田间产生经济效益。

　　发酵有机肥产品富含氮、磷、钾和有机质。它们是植物所需的培养基和微量元素。它们提高了当地作物的有机含量，还通过环境保护提高了产值，增强了人们对农业生产的决心调节土壤pH值，促进土壤良性微繁殖，恢复土壤活力，改善土壤物理性质，改善土壤团聚体结构，使土壤柔软。

　　向土壤中添加负电荷，促进土壤、阳离子和排水的发育，促进根系和根系的发育；食物垃圾是一种可以“变废为宝”的资源。餐厨垃圾的管理和处置有利于提高环境卫生水平，保障人民健康，而且可以充分利用可再生资源，促进循环经济的发展。是一项利国利民的民生工程。那么，餐厨垃圾处理设备使用什么方法来处理餐厨垃圾呢？据报道，由于厨房垃圾含水量高，有机物丰富，不适合直接焚烧。一般来说，餐厨垃圾处理项目主要包括四个系统：餐厨垃圾接收、储运系统、预处理系统、湿式厌氧消化系统和沼气利用系统。简而言之，门口有一个垃圾称重系统，它可以将大颗粒物分拣出来，并直接运送到焚烧场；挤压剩余的有机物以挤出水分；然后进入厌氧系统进行发酵，大约需要20天；如果发酵能产生沼气，将进入沼气利用系统发电；但厌氧系统中会留下沼气残渣，需要进入污泥池，与污水处理系统中的污泥一起处理成泥饼，外运焚烧。